Ukiyo Japanese Blossom Gin

Γεννημένο στην Kagoshima υπό τη σκιά του ηφαιστείου Sakurajima, το Blossom Gin αυτό παρασκευάζεται από τη βάση του παραδοσιακού ιαπωνικού αποστάγματος shōchū.
Το shōchū επαναποστάζεται με άρκευθο, τοπικά εσπεριδοειδή, άνθη κερασιάς και ντόπια βότανα, ασκώντας πάντα αυτοσυγκράτηση στην αναζήτηση της διαύγειας και της τελειότητας.
Οι καρποί αυτής της προσπάθειας αναδεικνύονται στα λεπτά αρώματα ανθών που μιμούνται εκείνα που βρίσκονται στα βουνά και την ακτογραμμή γύρω από την Καγκοσίμα. Τα αρωματικά χαρακτηριστηκά που κυριαρούν είναι εκείνα του άρκευθου, των ανθέων κερασιάς και του πορτοκαλιού. Στο παρασκήνιο εμφανίζονται νότες από βιολέτα, κορίανδρο και μπαχάρια.