Robert Weil Rhengau Riesling Spatlese 2021
Ένα όψιμου τρύγου Riesling από το οινοποιείο Robert Weil στο Rheingau της Γερμανίας με απερίγραπτη φρεσκάδα, ένταση και ορυκτό χαρακτήρα. Ο Weil είναι από τους σπουδαιότερους παραγωγούς της Γερμανίας και παράγει κάποια από τα καλύτερα Riesling του κόσμου. Η λέξη spatlese στην ετικέτα σημαίνει όψιμος τρύγος, με το κρασί να επιδεικνύει ώριμο φρουτώδη χαρακτήρα ενώ συχνά το στόμα διαθέτει διακριτική γλυκύτητα. Κομψή και ελκυστική μύτη, αρώματα ώριμου λεμονιού, ροδάκινο και λευκά άνθη ενώ στο στόμα φρεσκάδα και ορυκτός χαρακτήρας σε ισορροπία με τα υπολειμματικά σάκχαρα. Μελένια επίγευση.
Ώριμα κατσικίσια τυριά, πικάντικα φαγητά, τάρτες με κρεμμύδι, χοιρινό, γαρίδες κοκτέιλ.