SO CHiPS Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Σιγά σιγά ψημένη σε ένα καζάνι, η γενναιόδωρη φέτα πατάτας είναι χρυσαφένια, στραγγισμένη, αλατισμένη και απαλά αρωματισμένη στο τέλος του μαγειρέματος. Η γαλλική κουζίνα είναι για terroir, αυθεντικότητα… Πιάτα σιγοβρασμένα σε κατσαρόλα, κρεμμύδια που καραμελώνουν, τα λατρεύουμε! Και ακόμη περισσότερο όταν παρασκευάζονται με καλά τοπικά προϊόντα!