Οι αποφλοιωμένες ντομάτες Datterini που παράγονται από την εταιρεία Palo είναι μια εξαιρετική διατροφή Campania ως έκφραση των αγροτικών παραδόσεων του παρελθόντος. Οι ντομάτες Datterini, πλούσιες σε ανόργανα άλατα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος της σωστής φυσικής και ευεξίας, επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε μόνο ευεργετικές και αντικαρκινικές ουσίες. Η ντομάτα ξεφλουδίζεται και βυθίζεται σε χυμό ντομάτας.