Αγιωργίτικο, Cabernet Franc, Merlot
Το Merlot ξεχωρίζει στο χαρμάνι, που χαρακτηρίζεται από πλούσιο φρουτώδες άρωμα, με έμφαση στο βύσσινο και το δαμάσκηνο, τον καπνό και τη βανίλια. Στόμα βελούδινο και κομψό, με μαλακές τανίνες και πιπεράτη επίγευση.
Συνδυάστε το με ένα μαγειρεμένο μέσο, μπιφτέκι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί, μοσχαρίσιο μπουργκινιόν ή αργομαγειρεμένη πανσέτα με σάλτσα μπάρμπεκιου.