Dryas Πουρές Πατάτας με Μαύρη Τρούφα και Μανιτάρι

Αφεθείτε σε μια πολυτελή ανατροπή σε ένα κλασικό comfort food με αυτές τις πουρέ πατάτας εμποτισμένο με μαύρη τρούφα και μανιτάρια. Πραγματική αποξηραμένη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum vitt) και ένα μείγμα αποξηραμένων μανιταριών προσθέτουν ένα βάθος γήινης, αλμυρής γεύσης στον κρεμώδη πουρέ πατάτας.