Το MCT Λάδι είναι συμπυκνωμένη πηγή τριγλυκεριδίων φιλικής προς τους vegan, που προέρχεται αποκλειστικά από καρύδες μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κλασματοποίηση. Η διαδικασία κλασματοποίησης που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του MCT Λάδι με πηγή καρύδας, χρησιμοποιεί απόσταξη με ατμό και χωρίς χημικές ουσίες.