Οι Γουμένισσες Παπαρδέλες

Τόσο νόστιμα που μπορείτε να τα απολαύσετε και σκέτα! Τα κλασικά ζυμαρικά “οι γουμένισσες” φτιάχνονται με αγνά υλικά, χωρίς προσθήκη αλατιού, σε μπρούτζινα καλούπια και στη συνέχεια αποξηραίνονται σε συνθήκες αργής ξήρανσης για να διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά και την υπέροχη γήινη γεύση τους.