Palo Pomodoro San Marzano ΠΟΠ

Η ντομάτα San Marzano ΠΟΠ από την περιοχή Nocerino-Sarnese είναι μια ποικιλία με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που παράγεται από την εταιρεία Palo, η οποία είναι ο πρώτος παραγωγός αυτής της ποικιλίας. Η ντομάτα Long San Marzano είναι πολύ μοναδική με επιμήκη μορφή και ονομάζεται κόκκινος χρυσός του νότου λόγω του φωτεινού κόκκινου χρώματος. Η ντομάτα είναι μια εξαιρετική τροφή της Καμπανίας ως έκφραση των αγροτικών παραδόσεων του παρελθόντος. Οι βιολογικά αποφλοιωμένες ντομάτες είναι πλούσιες σε μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος για τη σωστή σωματική διάπλαση και ευεξία, επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε μόνο ευεργετικές και αντικαρκινικές ουσίες.