Rummo Mezzi Rigatoni

Αυτή η μισού μεγέθους (“mezzi”) εκδοχή του Rigatoni λειτουργεί υπέροχα με πυκνές σάλτσες που φωλιάζουν μέσα σε κάθε σωλήνα με ραβδώσεις. Είναι νόστιμο με scampi, κρέμα αγκινάρας και την παραδοσιακή σάλτσα Campanian από φασόλια και μύδια.