Συγκλονιστική φινέτσα, ισορροπία µε αρώµατα ζουµερού βύσσινου, φρέσκου σύκου, δαµάσκηνου, φράουλας, κανέλα, κακάο, καφές εσπρέσο, βανίλια και πιπέρι δηµιουργούν ένα πολύπλοκο σύνολο. Μακράς διάρκειας µπαχαρένια επίγευση παραµένει στο στόµα για ώρα.
Φρούτα, κρέατα λιπαρά και µη, ξηροι καρποί, ζυµαρικά.